Lněná mouka 500 g

Lněná mouka vzniká z lněných pokrutin, které zůstanou po šetrném lisování oleje za studena. Lněná semínka pocházejí z vlastního pěstování v režimu regenerativního zemědělství, díky čemuž si mouka zachovává vysoký obsah živin. Má jemnou oříškovou chuť a je ideálním doplňkem pro obohacení jídelníčku o vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a další prospěšné látky.

Klíčové vlastnosti

• Z FARMY: Lněná semínka se sami pěstují a mouka se sami mele z pokrutin po lisování oleje.
• REGENERATIVNÍ ZEMĚDĚLSTVÍ: Podporuje zdraví půdy a biodiverzitu.
• 100% PŘÍRODNÍ: Bez konzervantů a přísad.
• BOHATÁ NA ŽIVINY: Vysoký obsah vlákniny, omega-3, bílkovin, vitamínu E a minerálů (hořčík, zinek, železo).
• PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ: Vhodná pro celiaky a bezlepkovou dietu.
• JEMNÁ OŘÍŠKOVÁ CHUŤ: Hodí se do sladkých i slaných receptů.

Jak lněná mouka vzniká?

Proces začíná u lněných semínek ze sklizně. Ta se nejprve za studena lisují na lněný olej. Zbylé pokrutiny – plné živin – se šetrně rozemelou na jemnou mouku, která si zachovává všechny cenné složky.

Tipy na použití

Lněná mouka je všestranná. Nahraďte jí 20–30 % běžné mouky v receptech pro extra dávku živin. Skvěle se hodí na:

• Pečení: Chleba, muffiny, sušenky, palačinky nebo koláče.
• Zahušťování: Polévky, omáčky, karbanátky nebo sekaná.
• Do studené kuchyně: Přidejte lžíci do smoothie, jogurtu, kaše nebo tvarohu.
• Jako náhrada vajec: Smíchejte 1 lžíci mouky s 3 lžícemi vody a nechte 5 minut nabobtnat (nahradí 1 vejce).

Další informace

• Složení: 100% mleté lněné pokrutiny.
• Skladování: Na tmavém, suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v lednici.
• Spotřeba: Do data na obalu (6 měsíců od výroby).
• Balení: Znovuuzavíratelný sáček Doypack Alu (500 g) chránící před světlem a vlhkostí.